Pimenta Caiena

Bananada da Ozanira

Doce de banana: 1 dúzia de banana picada em rodelas coloque 3 copos[americano] de agua, 1 copo de açucar. Coloque em 1 panela de pressão.Deixe ferver 30 minutos, deixe esfriar e bate no liquidificador.Coloque no tacho e acrescente 3 copos de açucar e apure até soltar do fundo.

Você conhece os beneficios da pimenta?

Pimenta reduz o colesterol

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Pimenta Jiquitaia

Quem ai ja ouviu falar da pimenta em pó – jiquitaia – feita pelos índios baniwa de São Gabriel da Cachoeira? Ela é otima! Vocês têm que experimentá-la. Ouvi dizer que ela faz o caboco chorar de tão pimentosa que é! Segundo relatos da Dinara Lima (curtidora da nossa página) essa pimenta é muito saborosa. não é muito ardida e deixa as comidas muito legais principalmente carnes vermelhas , como picanha. A jiquitaia é a pimenta em pó feita, em geral, a partir de frutos da espécie Capsicum florescens. É patrimônio gastronômico de 15 mil índios baniwa, distribuídos em 200 comunidades, entre o Brasil e a Colômbia. Confere aí: http://noamazo
naseassim.com.br/pimenta-jiquitaia-baniwa/

Pasta de Pimenta Dedo de Moça receita de família

Índios são mestres no cultivo de dezenas de variedades de pimenta

KIT HIDROPONIA EM POTE DE SORVETE

CRIAÇÃO DE:  Dr Jorge Barcelos – Florianópolis, SC, Brasil Depto Eng. Rural – CCA – UFSC  www.labhidro.cca.ufsc.br  labhidro@cca.ufsc.br 

MATERIAL NECESSÁRIO:  

• 01 pote de sorvete 2L com tampa; 

• 01 garrafa PET de 5L (para recortar); 

• 05 garrafas PET de 5L (para dissolver os nutrientes);  

• 01 rolo de fita adesiva aluminada, bem reflexiva; 

• 01 medidor de 10 mL (miliLitro);  

•1 kit de adubo; ONDE COMPRAR:  www.viahidroponia.com.br 

•01 muda de alface (adquirida em agropecuária. Mas pode comprar a semente de alface e fazer  a própria muda em casa).

MONTAGEM DO SISTEMA:  

•Fazer abertura na tampa do pote de sorvete, do tamanho da  tampa da garrafa de 5L;

•Recortar a ponta de uma garrafa PET, fazendo um funil de 4cm de altura;  

•Fazer duas aberturas na tampa da garrafa PET, deixando uma lista intacta (para impedir que a  muda caia dentro do pote);

 •Passar a fita adesiva aluminada brilhante em todo pote, incluindo a tampa;

• Encaixar o “funil” na tampa do pote de sorvete 

PREPARO DA SOLUÇÃO:  

• Colocar água potável nas 5 garrafas PET (não encher);  

• Dissolver cada saquinho de adubo em garrafa diferente;  

• Tampar e sacudir até dissolver por completo;  

•Completar com água (cada garrafa terá 5L,ou seja, 5.000mL);

•Armazenar as garrafas em local TOTALMENTE protegido de luz. 

ADICIONANDO A SOLUÇÃO NUTRITIVA NO POTE DE SORVETE e a MUDA:  

• Colocar água no pote (um pouco mais da metade); 

•Retirar 10mL de cada garrafa e adicionar no pote de sorvete (o medidor deve ser lavado antes  de retirar o próximo adubo. Pode ser lavado no próprio pote de sorvete);  

• Introduzir a muda no orifício da tampa (onde está o “funil)”;  •Completar com água até encostar na base da tampa do “funil”, onde está apoiada a mudinhamelhor é ultrapassar cerca de 1a 2mm);  

•Manter a planta em pleno sol, protegido de chuva (planta não desenvolve na sombra. Se receber poucas horas de sol ou  ficar em meia sombra ela ficar atrofiada). 

MANUTENÇÃO:  

• Cerca de 4 dias depois, o nível da solução nutritiva começa a abaixar então é hora de começar a repor mais solução (mas nunca afogar o pé da planta; só a raiz); 

•A melhor forma de repor o nível da solução nutritiva é deixá‐la já preparada (misturada) num  balde com tampa. Daí vai retirando de caneca até completar o nível no pote. 

• Exemplo de como preparar uma mistura num balde:  Balde de 20L . . . . . 19,5L de água + 100mL de cada adubo = 20L de mistura.  (lembrando que este balde deve ser tampado e guardado num  local sem luz).  Obviamente, se o balde for de 10L, então retira‐se 50mL de cada adubo